Le fournil de MarYann

Le Terron

Le terron permet de réaliser le pain du terroir par excellence, un pain spécifique, original , unique en goût. Le Sarrasin rappelle évidemment la Bretagne et le mélange subtil du blé et du sarrasin y est pour beaucoup. Il accompagne les charcuteries, plats en sauce, en grosse pièce ou pain sandwich.

Composants

  • Farine de blé CRC
  • farine sarrasin
  • levain
  • levure
  • sel
  • eau

Plats

  • Viande rouge