Le fournil de MarYann

Baguette Tradition *

Le pain obtenu accompagne tous les repas. C’est un pain à la croûte fine, croustillante, dorée. Sa mie est onctueuse généreuse, respectueuse pour la santé, de couleur crème alvéolée. Elle est déclinée de la ficelle en passant par le bâtard boule et gros pain de 3Kg.

Composants

  • Farine de blé T65 CRC label rouge
  • Levain
  • Levure
  • Sel
  • Eau