Pains

Tous nos pains sont fabriqués et cuits sur place dans notre fournil.
Les farines que nous avons sélectionnées sont essentiellement issues de blés de Culture Raisonnée Contrôlée¹ favorable à la Biodiversité.

Voici quelques exemples de notre production, mais nous laissons libre cours à la créativité de nos boulangers pour inventer de nouvelles sortes de pains.

• Pain complet - complet fruit - complet cramberry

  

• Le Terron

  

• La Corde

  

• Le Gaulois

  

• Baguette Meule T80

  

• La tourte de meule

  

• L’épeautre

  

• Tourte de seigle pur

  

• Maïs

  

• All Black

  

• Baguette Tradition *

  

• Pain Khorazan

  

• Pain de seigle - seigle citron

  

• Pain aux graines

  

• Baguette graines curry

  

• Pain aromatique

  

• Baguette lin son

  

• La Banni

  

• Pain Tonic